主料:
绿豆,
100克,
海带丝,
80克,
陈皮,
1小块
辅料:
冰糖适量绿豆海带糖水的做法步骤
1.准备好材料。
2.绿豆洗干净浸半小时,放在一边待用。
3.海带用水冲洗干净,放清水里浸泡半小时。
4.将海带切小段备用。
5.陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉.
6. 绿豆和海带淘洗干净后,放锅里,加水和陈皮,大火烧开后,转中火再煮20-30分钟。喜欢煮到起沙的口感,得再转大火煮10-20分钟。
7.最后关火前加冰糖待融化即可。
小窍门&温馨提示
海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
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糖水 老人 下午茶 夏季食谱 其他菜系 绿豆
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